带有香料香气的烤花椰菜，搭配着浓滑的白芝麻沙拉酱，加上番石榴籽的一丝酸甜，这盘暖沙拉实在太可了，光盘只是一瞬间的事。
主料：花菜300克、植物油1汤匙
辅料：盐1/4茶匙、五香粉1/4茶匙、蒜1瓣、白芝麻酱1汤匙、青柠汁1/2-1汤匙、酱油1汤匙、水1汤匙、沙拉叶适量、黑布林1个、番石榴籽少许
步骤1、烤花椰菜：将花椰菜的绿叶切去后，切成小朵(净重大约为300克)，和油、盐、五香粉一起搅拌均匀，放在烤盘上，放进200摄氏度（或热风挡180度)的烤箱烤20-25分钟，直至花椰菜烤至金黄。
步骤2、准备沙拉酱：1瓣蒜磨成蓉后放进小碗里，加进白芝麻酱、青柠汁、酱油和水，搅拌均匀。酱汁搅匀后记得尝试味道，再根据自己喜欢的味道调整青柠汁和酱油的份量。
步骤3、摆盘：在餐碟上铺好沙拉叶，切好的黑布林片和烤好的花椰菜。