不能和一起吃，牛肉和橘子相克，一起吃不利于营养素的吸收。牛肉具有化痰熄风、消水肿、增长肌肉、益气血、增强免疫力等功效。可用于贫血久病、中气下陷、腰膝酸软、气虚自汗、体弱乏力等症。
牛肉每100克热量125千卡。一份牛肉341克，热量为426千卡。相当于85分钟所消耗的热量。
和牛肉一起吃的食物/和牛肉搭配的食物1、牛肉：健胃益气2、牛肉：养血补血，还可以防治食欲不振及便秘,防止皮肤老化3、牛肉：可促进吸收4、牛肉：可增强免疫力5、牛肉：可补脾健胃6、牛肉：保护胃黏膜7、牛肉：养血补血8、牛肉：驱寒、治腹痛9、牛肉：可补脾健胃10、牛肉：营养瘦身11、牛肉：可预防感冒、防止中暑12、牛肉：营养瘦身13、牛肉：可强健身体14、牛肉：可养肝明目、增强食欲15、牛肉：可延缓衰老16、牛肉：可补气益血17、牛肉：可以气血双补，健脾开胃18、牛肉：可补充能量、营养丰富19、牛肉：可养血补气20、牛肉：驱寒、治腹痛21、牛肉：帮助吸收维生素B1222、牛肉：可健脾养胃23、牛肉：可健胃消食24、牛肉：催乳汁
(点图片查看步骤图)
所需材料：牛肉适量、草寇适量、土豆适量、精盐适量、八角适量、香叶适量、桂皮适量、草果适量、茴香适量、酱油适量做法步骤：1、牛肉切块，用开水焯过去血沫。2、土豆去皮后切滚刀块。3、把牛肉、土豆块、香料放入压力煲内胆。4、加入适量精盐。5、两汤匙酱油。6、少量茴香。7、根据喜好放入草果和草寇及白芷，拌匀腌渍30分钟。8、倒入少量清水。9、盖好压力煲盖，通电。10、在操作，面板上选择“营养煲”，并选择“豆蹄筋”。11、在“口感”一栏选择“标准”即可。当然也可以根据需要选择清香或浓郁口感。12、口感设置完成后，如果没有其它操作7秒钟后压力煲即进入工作状态（有预约，预约开始；无预约的话就直接开始加热）。13、在压力煲工作时候，要注意在排气口有蒸汽放出。14、当设定的加热完成后，进入保压时间，如想取消此工作，可按“保温/取消”键。15、烹饪结束后，相应功能指示灯熄灭，带浮子阀落下，即可开盖。