阿胶糕最新配方教程0⃣️失误

2025-04-08 22:49:05 浏览

辅料:冰糖170克、核桃500克、红枣300克、枸杞150克、黑芝麻500克

阿胶糕最新配方教程0⃣️失误

步骤1、用黄酒给阿胶泡个澡,专业术语叫烊化!黄酒是阿胶糕中的药引,烊化几个小时能够更好的发挥阿胶功效,并且能延长保质期!给它泡上静置一夜,明天起来开熬!

步骤2、鲜制阿胶糕辅料老黄冰糖·降火降噪中宁枸杞·延缓衰老若羌灰枣·美容养颜纸皮核桃·健脑益智小炒芝麻·补肝润脏

步骤3、加入冰糖,电磁炉开火,调到800左右,熬制到冰糖融化,黄酒沸腾。

步骤4、熬至浓稠后,小伙调到300字挂旗,挂得住其即可放辅料,夏天和冬天挂旗程度有所区别,夏天呢,要熬得稠一些。

步骤5、关火或者调制到最小火,先放核桃仁,红枣搅拌均匀,再放枸杞搅拌均匀,最后放黑芝麻充分搅拌均匀。

步骤6、搅拌均匀后将阿胶膏装入模具,自然晾至六至八小时,这点要注意的是一定不要放冰箱,只是冻住了,但是水分并没有蒸发掉,尤其是夏天封好口以后还是容易融化的味了。

步骤7、冷却好的阿胶切片包装即可。

❤️大家在制作阿胶糕的时候呢,提前准备好定型模具,油纸或者保鲜膜刷油都可以。‍

❤️吃阿胶糕最佳时间

❶早上7-9点,补血补气最容易吸收。

❷晚上9-11点,美容养颜,安神助眠。

❤️阿胶糕一日1-2片即可

阿胶含量高 切记贪食

❤️经期 感冒发烧停用

早餐前1小时 晚上睡觉前一小时服用吸收最好(若肠胃不好饭后服用)

白天多喝水更有利于吸收

体内有湿寒者服用出现虚不受补上火症状 (坚持每日泡脚 排湿寒加强体内循环代谢即可)

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