小时候的味道-茄子菜干

很怀恋小时候的味道，那时候各种菜干，辣椒炒一下，简单又下饭，特地入手了瑞徕德果干机，自己做的和小时候的味道一样。

主料：茄子三根、胡萝卜1根

步骤1、咋滴好需要烘干的食材：胡萝卜白萝卜茄子

步骤2、均匀的铺在果干机上面

步骤3、调节好时间就不用管了

步骤4、很快就好了哦

步骤5、烘干好的茄子用水泡一下

步骤6、锅里放油放入生姜大蒜小米辣炒香

步骤7、茄子泡好沥干放入爆炒，放入一点酱油或是盐就可以了

步骤8、炒好收汁，出锅了

真的特别好吃，自己做的也方便，不用担心防腐添加啥的，烘干吃不完的可以用袋子装起来保存，特别方便哦。