不能和一起吃，虾和水芹菜相克，一起吃伤元气。虾具有抗早衰、提高性功能、预防高血压、通络止痛、通乳抗毒等功效。可用于腰膝酸痛、肾虚阳痿、体倦、畏寒等症。
虾每100克热量93千卡。一份虾336克，热量为312千卡。相当于 104分钟所消耗的热量。
和虾一起吃的食物/和虾搭配的食物1、虾：提高人体免疫力、具有开胃、消食、壮阳的作用2、虾：护心解毒3、虾：护心解毒4、虾：可补肾壮阳5、虾：可消热去燥、增进食欲6、虾：改善肝脏功能7、虾：润肺补肾美肤8、虾：可促进食欲9、虾：可补脾益气10、虾：可补益气血11、虾：可补脾和胃12、虾：可治夜盲、干眼、便秘
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所需材料：虾仁2克、雨前龙井2克、苏打1克、盐2克、白糖5克、味精1克、胡椒粉适量、绍酒1克、葱末3克、姜3克、水淀粉适量、烹调油适量做法步骤：1、把茶叶倒入碗中、用温开水冲泡茶叶备用。2、在去过虾肠洗净的虾仁里放入1克苏打粉，用手抓匀，腌制30分钟。3、勾兑碗芡，碗里放入葱末、姜末、盐、味精和白糖，撒入少许胡椒粉。4、滴入几滴绍酒，舀入一汤匙龙井茶水。5、舀入适量湿淀粉搅匀备用。6、把用苏打腌制过的虾仁用清水冲洗干净。7、虾仁开始上浆；先撒入少许盐，再撒入少许胡椒粉，滴入几滴绍酒，放入适量水淀粉反复抓匀。8、锅中注入浸泡好的茶叶水烧开。9、倒入浆制好的虾仁汆烫，虾仁下锅后先不要动它，略停3-5秒钟搅散。10、虾仁变色捞出。11、炒勺上火放入少许油烧热，急速倒入虾仁略炒，烹入适量碗芡旺火炒匀，芡汁糊化便可出锅。12、把玻璃杯中，事先浸泡好的茶叶连同茶叶水扣在盘中，摆放在盘子的正中间。13、玻璃杯的周边放上虾仁，此菜便制作完成。