鸡子怎么炖好吃？在我们的生活中，有很多人喜欢吃鸡，而有的人则喜欢吃鸡的肉，那么今天就给大家介绍一道美味的鸡子炖蘑菇。这道菜的做法也非常简单，首先将蘑菇清洗干净，然后放到沸水中焯一下去除掉表面的浮沫。将锅中放入适量的食用油，然后放入葱、姜、蒜炒出香味。然后把蘑菇放到锅中翻炒一分钟左右，接着再放入料酒、酱油、蚝油等调料继续翻炒。接下来倒入清水，大火烧开转小火炖一个小时左右即可出锅了。这道菜制作简单，而且营养丰富，很适合孩子和老人食用呢！下面就给大家介绍这道美味的鸡汤炖蘑菇。
然后把汤盛到碗里，撒上适量的葱花和香菜，这道美味的鸡汤炖蘑菇就做好了。怎么样，是不是非常的简单呀？如果你喜欢吃，不妨自己在家试试吧！
