汕头小吃比较集中的街在鸥汀，是一个藏龙卧虎的美食聚集地。
炭炉加上绑窟紧的砂锅，加上精挑细选的牛腩部位，筋和肚是我的最爱，汤底并没有像其他牛杂店浓郁的，反而清炖味道更能让大家喜欢，蘸料酱油辣椒酱会让你上瘾。一份88元中份，配菜也是十块左右。
幸好有线人推荐不单是做砂锅粥优秀，用鹧鸪来煮肉嫩鲜甜，有下鱿鱼丝来提味增加口感，还有秘密武器——炒水鸡和鳝鱼，微辣惹味。砂锅粥按人份一人25元，炒的一份40元。地址在汕樟路与乌桥南路交界金鸥园斜对面。
有两层有包厢适合生日或者宴请，食材新鲜很好吃，价格还可以接受，炒鹅肠、焖海参、焖猪尾和蒸红蛋都是一份40左右，主要是做午晚餐，地址在汕樟路金海鸥酒店附近。
午餐主要还是便餐，可惜现在就没有以前的鹅肉面了，只有做饭。鹅肉切一盘，可以自选部位，不然他就自己来了，有炖汤炒时菜，鹅肉肉质有汁不会很咸，很喜欢这种鹅肉。一份份量左下图共25元，选中波部位。地址在嵩山北路与汕樟路交叉口西南100米。
民以食为天，广东人不光是会吃，能吃。对于制作吃的也是颇有心得，在灿若繁星的粤式名菜里面，也存在了许多不为人知的美食。地道的传统糕点，虽然简单的调味料理食物，但是贵在精致！料好！实在！各式糕点不仅融入了人们的日常，还是广府文化的重要传承，就算是一天吃样都要吃大半个月。
米浆中加入腌制好的萝卜丝，在蒸笼里蒸熟后直接吃或者在油锅里煎，整的鲜甜，炒和煎的比较香
，早茶必点的萝卜糕。
芋头糕也是广东早茶常见的一种糕点，由粘米粉，芋头，虾米香菇，腊肠，腊肉做成的。
黄金糕原名叫蜂窝糕，发源于南洋，是南洋娘惹糕的一种，整块糕呈金黄色，口感柔韧。切片后还会呈现鱼翅丝状，看起来有种灰常名贵的感觉。
伦教糕起源于广东顺德伦教镇，是非常出名的岭南名糕，味道很特别。成功捕获了吃货们的心，伦教糕和发糕有异曲同工之妙，透明性比较高，软韧性也比较好。
马蹄糕看起来晶莹剔透的，就像一大块茶黄色的透明糖，是糖水和马蹄粉制作而成，柔软有弹性，肥而不腻那种感觉。
广东名糕，气孔有三层，顶层是直的，底层是横的，其实也算是蛋糕的一种，新鲜吃时非常蓬松、柔软发酵，足够的马拉糕的会变成深褐色，我们经常看到的是放在蒸笼蒸制，通常一个超级大圆切开来吃。
传统钵仔糕是黄糖，沾米粉，澄面制作，放在一个瓦制的小钵中蒸制而成，口感细腻嫩滑，味甜清香。吃得有滋有味！弹牙Q爽。
腐乳饼是广东省潮州著名的汉族传统饼食之一，虽然名字看起来其貌不扬，但是它柔润清香、甜里带着特殊的香味，这是一款每年都会出口的传统糕点。
你的老婆饼里面怎么没有老婆？老婆饼皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻。
在潮汕，粽子都叫做“粽球”，老妈宫可以说是潮汕粽球NO1。粽子配料有蛋黄、干贝、香菇、粟子、虾米、南乳肉、莲蓉沙等，特别是双蒸粽球一半甜一半咸，值得品尝。双蒸粽球（加料）一个10元，纯缄五香棕球（加料）一个10元、
地址：汕头市金平区外马路与升平路交界处附近的新关街
2.飘香小食店于20世纪50年代开业，正宗老字号。蚝烙、鲎粿、牛丸、原汁猪肚汤、普宁豆干、炒糕粿、双拼粽、韭菜粿等潮汕小吃应有尽有，店虽小品种却齐全。虽然飘香小食店各种小吃味道不够精细，如果你想在短时间内吃到潮汕小吃，来这里就对了。
地址：汕头市金平区国平路39号
③爱西干面（又名：爱西饺面店）
于20世纪30年代初创办，获得“中华名小吃”、“广东名小吃”称号。推荐一干一汤，招牌干捞面猪杂汤是极致的搭配。
这家是蔡澜推荐的粿汁店，名气大，人很多。特色是粿汁配卤料，卤料可以自己选择搭配。
地址：汕头市金平区同益路6号
ps：人民广场附近的同益路（近海滨路）一条街都是吃的，本地人都在那里吃。
汕头美食界的一块养生招牌。一碗10元的猪血汤内有猪血、猪肝、猪肺、猪肠、猪肉等等，配上珍珠花菜或益母草，食材绝对新鲜，猪血入口很嫩很滑。猪血汤的制作过程是透明公开的。据说老板是一位象棋高级教练，下午教棋，所以只有上午营业。
地址：汕头市金平区长平路平东一街16号
当地人早餐肠粉首选，特色是肠粉皮薄肉多，Q弹软糯口感很好。店面小环境差，可打包外卖。首推猪肉海鲜肠粉，其次虾仁牛肉肠粉。
地址：汕头市金平区龙眼路58号2（龙眼南路和长平路交界）
就在小吴肠粉隔壁不远，店面不大却门庭若市，杏仁茶、花生糊、芝麻糊、绿豆爽，都是美味的糖水，一碗（小）3-4元。除了糊糊的糖水，还有各种蒸笼点心，可以过来下午茶。
地址：汕头市金平区龙眼路62号
好多人都只知道汕头，却不知道汕尾，来汕尾，保证不吃亏。
虽然做法跟牛肉丸一样，但外形不是圆的而是扁平状。牛肉饼口感嫩滑，还掺有牛筋，吃起来有嚼劲。
汕尾海丰的特色小吃。饱满而晶莹如黑珍珠的外形，弹牙香滑的口感，不是吃进肚里，是滑进肚里。
汕尾当地可以吃的茶，当地妇女一天不喝就浑身难受。能解渴也能饱肚的茶，来汕尾不尝一口，那就真的白来一趟了。
以生姜、红糖、麦芽糖浆为原料加工而成的一种休闲养生糖果。红糖具有温补的功效，生姜具有驱寒取暖，对于风寒咳嗽、胃寒呕吐具有有很好的治疗作用。
粤菜的十大点心是肠粉，鲜虾饺，流沙包，姜撞奶，马蹄糕，云吞面，叉烧包，鸡仔饼，马拉糕，及第粥。广东人可以说是全国人民当中最不能吃辣的存在，所以广东地区的粤菜大部分以清淡和甜品为主，并且有着独特的煲汤文化和糖水文化，特别是广东的早点文化十分的丰富，有着各种广式茶餐厅。
肠粉是广东地区一道知名度最高的美食点心，这道点心在早餐中非常的常见，可以说是非常典型的广式早餐，这道美食里面只会加入鸡蛋和葱花等作料，其口感比较爽滑，就像是嫩嫩的豆腐皮一般。
鲜虾饺是广东地区一道味道非常鲜美的美食点心，这道点心的鲜味来自于它的馅料，使用的是有着天然海鲜味的鲜虾，而包裹着鲜虾馅料的外皮非常的薄，整体使人感觉非常的精致，可以一口一个。
流沙包是广东地区一道口感比较沙甜细腻的美食点心，这道点心也是非常典型的广式点心之一，在许多广式茶餐厅和粤式茶楼中非常常见，洁白柔软的面团，包裹着流行的蛋黄酱，十分的香甜。
姜撞奶是广东地区一道味道非常独特的美食甜品点心，在广东十大美食排行榜中，这道点心完美的将生姜的辛辣味，和牛奶的醇香味完美的相结合在一起，是广东地区人们经常吃的一道甜品点心，适合饭后的时候吃。
马蹄糕是广东地区一道外形比较奇特的美食甜品点心，这道美食的制作方法非常的特别，它是用糖水和荸荠粉混合制作而成的，在广东地区有着一个非常悠久的制作历史和衍生历史。
云吞面是广东地区一道非常有名的美食点心小吃，云吞面的味道非常的鲜美，比起其他地区的咸辣，云吞面更加注重食材本身的鲜味，选用的是包裹着鲜虾的馅料，然后将其包裹在面皮中。
叉烧包是广东地区一道非常受欢迎的美食点心，叉烧包和一般的包子外形大致相同，但是它的面皮使用的是常用的发酵面团改造而成的，而且还有着独特的发酵方式，最大的不同就是它的馅料。
鸡仔饼是广东地区一道非常值得去吃的美食点心，这道点心可以说广东许多本地人都会制作，从清朝时期就已经被创作出来，有着非常悠久的制作历史了，有着广东四大名饼的美誉。
马拉糕是广东地区一道颜色呈现红褐色的美食点心，这道美食的口感非常的酥软，就像是蛋糕一般，但是比起蛋糕的甜腻，马拉糕的味道显得要更加的醇香一点，而且因为放的是红糖，更加的好消化。
及第粥是广东地区一道非常日常的美食点心，这道美食的做法十分的简单，就像是熬粥一般，不同于一般的白粥，这种粥内会放入非常多丰富有营养的海鲜食材，所以这道及第粥能够非常好的滋补身体。
8月11日汕头今日视线播出的那家甜品店叫“糖人街”
地址：在长平路电脑城东面小巷口，见下图，点击后就能看到放大图。
价格一般，还可以接受。