板栗，又名栗，素有“千果之王”的美誉，与桃、杏、李、枣并称“五果”，外洋称之为“康健食物”，属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。但新鲜带毛球板栗怎么去壳剥皮呢？
1、热水浸泡。新鲜带毛球板栗可以用热水浸泡去壳剥皮，将带毛球板栗放到热水里浸泡，板栗壳就很容易脱落，然后戴上手套，捞出泡好板栗，用铰剪剪开板栗的外壳外皮即可。
2、敲打板栗。新鲜带毛球板栗可以敲打后去壳剥皮，将毛板栗装进厚塑料袋里，放在平地上轻小扣打，板栗壳就会裂开，然后带上手套，就能剥出完备的板栗。
3、盐水煮。新鲜带毛球板栗可以用盐水煮去壳剥皮，将栗子的外壳切开个小口，然后放进锅里，插手食用盐，盖上盖子煮，煮沸后捞出栗子，就能去掉栗子的外壳。
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