不能和一起吃，香菜和黄瓜相克，一起吃破坏维生素C。香菜具有消食下气、祛腥膻、和胃调中、帮助消化、促消化等功效。可用于脱肛、透出不畅、麻疹初期、食物积滞、胃口不开等症。
香菜每100克热量24千卡。一份香菜57克，热量为14千卡。相当于2分钟所消耗的热量。
和香菜一起吃的食物/和香菜搭配的食物1、香菜：去腥2、香菜：可健脾宽中、祛风解毒3、香菜：可补脾益气4、香菜：可开胃消食5、香菜：去腥6、香菜：同食对身体虚弱，阳气不足，性冷淡，阳痿症病人有不错的食疗作用
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所需材料：牛肉适量、蘑菇适量、香菜适量、香菜适量、鸡蛋适量、姜丝适量、生粉适量、芝麻油适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量做法步骤：1、把牛肉切成小粒状，打入一只鸡蛋。2、放入少许盐，生粉、胡椒粉搅拌均匀。3、蘑洗干净切成薄片。4、锅里注入适量清水，放入姜丝大火煮。5、水开后倒入蘑菇片，略煮片刻。6、加入腌好的牛肉。7、倒入预先调好的生粉。8、搅拌均匀。9、放入香菜。10、调入少许盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油即可熄火。
菜心拌茄汁嫩藕片