主料：鸡中翅500克、李锦记旧庄蚝油15克
辅料：生抽10克、老抽5克、料酒10克、蒜末10克、生姜10克、白芝麻2克、葱适量、胡椒粉2克
步骤1、首先备好材料。
步骤2、把鸡翅清洗干净用厨房给吸干水份，用刀在上面画几刀，方便入味。
步骤3、李锦记旧庄蚝油15克丶生抽10克、老抽5克、料酒十克、胡椒粉两克、食用油5克。
步骤4、把所有材料充分的搅拌均匀。
步骤6、热锅，放油，把腌制好的鸡翅拿出来用平底锅煎两面金黄。
步骤7、倒入腌制的料汁。
步骤8、加入没过鸡翅的清水，加姜片蒜末，中大火煮开。
步骤9、转小火煮至收汁。
步骤10、最后撒上葱花芝麻即可。口感咸鲜适中，有可乐鸡翅那种甜腻腻的感觉，非常下饭。