羊肉是我们生活中常见的食物，其肉质鲜嫩、营养丰富。羊肉是我国比较常见的肉类之一，但羊肉也有很多好处大家都知道。白萝卜也是非常常见的一种蔬菜，具有很好的促进消化的功效。羊肉炖白萝卜这道菜很适合夏天食用，那么它具体是什么好处呢？下面一起来看看吧。羊肉炖白萝卜的做法：排骨500克冷水下锅，加入葱段、姜片后大火煮开；取出肉骨，放入砂锅中，加入白萝卜，加入食盐、酱油、料酒适量后小火慢炖；将所有食材倒入大碗中焖10分钟左右。
1、羊肉营养丰富，具有补虚益气，温补肝肾，暖中补虚，开胃健脾，益气活血的功效。
常吃羊肉，可以滋补肝肾，益气血。补虚是羊肉最显著的功效，而温补是羊肉最显著的功效。夏天天气炎热，人们常出汗很多，很多人会觉得口干舌燥或是胃胀气得不到好状态。这时候如果食用羊肉来滋补肾脏的话，就可以帮助我们缓解这种情况了。还可以促进血液循环，增加身体的免疫力。一般情况下羊肉的营养价值是比较高的，因此平时也会适当地吃一些羊肉。
2、羊肉中含有丰富的蛋白质，脂肪和维生素，以及人体所需的氨基酸，能够有效补虚。
而且羊肉还具有很好的温补作用，经常食用可以增强身体的抵抗力，能够有效预防感冒或者其他疾病的发生。夏季天气炎热喝点羊肉汤非常棒！但是要注意不宜吃得过多过油腻。那么夏天该吃什么才健康呢？夏季天气炎热，出汗多而水分蒸发快，容易导致身体的缺水，如果喝太多水甚至会出现腹泻的现象哦啊啊！在夏季大家也要多喝水哦！
3、羊肉含钙量很高，尤其是对肾结石和骨质增生等病症有很好的疗效。
羊肉还含有大量的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌、硒等微量元素。还含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及氨基酸在内的营养物质。而且还具有一定的御寒效果。白萝卜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等活性物质，可以保护肝脏并增加人体代谢功能。萝卜具有较强的杀菌消炎和利尿消肿的作用，能够很好地治疗风寒感冒、咽喉肿痛、体虚便溏、妇女痛经、产后血虚咳嗽、热病后体虚津液亏虚引发的干咳少痰。这道菜非常适合在夏天食用哦。