处理韭菜小窍门有哪些

韭菜四序都有，每个季候的口感却大不沟通，春香、夏辣、秋苦、冬甜，而春韭则是个中最鲜嫩适口的了，难怪它自古享有“春菜第一美食”之美誉。那么处置惩罚韭菜小窍门有哪些呢？

1、洗濯：韭菜根部切割处有许多泥沙，最难洗。宜先剪掉一段根，并用盐水浸泡一会再洗。

2、汆烫：先将根部放入滚水中（滴几滴油）烫一下，再所有放入，至颜色变翠绿后捞出过凉水。

3、保鲜：韭菜捆好后用明白菜页包裹，放阴凉处，可保鲜1周。

关于处置惩罚韭菜小窍门有哪些的相干内容就先容到这里了。