主料：巴旦木150G、白砂糖100G
辅料：水60克、无盐黄油20G、牛奶巧克力100G、可可粉半碗
步骤2、提前烧好热水，把巧克力碗坐在热水盆里。接着开始熬糖，锅里倒60g水，放糖，搅一下。然后开火，小火慢熬，中间不要搅动不要搅动不要搅动。
步骤3、熬到焦糖色，放黄油。搅拌融化后倒入巴旦木。
步骤4、快速拌匀关火倒在铺了油纸的烤盘上，趁热用手一粒粒分开（这一步挺难，很烫，所以也没图）
步骤5、把巴旦木倒进巧克力液里面搅拌。
步骤6、一粒粒放进可可碗里蘸可可粉。然后一粒粒夹出来。找罐子密封好放冰箱冷藏。