柴鸡因为全是农民放养的，常常健身运动[健身运动是指通过徒手或利用各种器械，运用专门科学的动作方式和方法进行锻炼，以发达肌肉、增长体力、改善形体和陶冶情操为目的的运动项目。]，凤爪常常活动，鸡爪子带有丰富多彩的胶原蛋**，常常吃能够使皮肤越来越细致有光泽度，鸡爪的做法许多，酱鸡爪*美味，下边教大伙儿酱鸡爪的做法。
生产酱鸡爪疫苗原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]：凤爪1Kg，葱几个、姜5片、蒜5瓣、八角2个、麻椒20粒、茯苓一小块，酱油2勺，糖1/2勺，盐适量作法：1、将凤爪剁掉手指尖，放进水里烧开捞起来清理干净;2、将清洗的凤爪再次放进未过凤爪的水，加葱、姜、蒜、八角、麻椒、茯苓、糖、酱油、盐后火灾烧开，随后转文火炖30Min，再转大火收汁就可以。
生产酱鸡爪疫苗原材料：凤爪，糖，韩国辣酱，酱油，生抽，生姜片，麻椒，八角茴香[八角茴香，正名为八角，为乔木，高10-15米；树冠塔形，椭圆形或圆锥形；树皮深灰色；枝密集。]，盐，米酒作法：1、凤爪洗干净2、剁掉手指甲,随后焯水除掉腥味儿[鱼是一种营养丰富、味道鲜美的食物但鱼腥味很讨厌。]和残渣3、锅中多加点油，放少量糖糖色，随后把鸡爪子倒进锅中煸炒，*好是炒成皮都出泡的水平4、随后加了一点这一韩国辣酱5、加一点老抽酱油，生姜片，麻椒，八角茴香，盐，米酒，放水未过凤爪。火灾烧开后文火炖至汤基本上没有了就可以摆盘了
这道酱鸡爪外酥里嫩，咬一口唇齿之间流香。用酱鸡爪招待客人，家庭主妇脸上有情面。酱鸡爪用的是家养土鸡，因此这家常小菜口感好、细致、香气正宗。凤爪是一种能够常常吃的食品，常常吃对身体有很多的益处，建议大伙儿多吃一点哦。