不能和一起吃，生蚝和玉米面相克，一起吃影响锌的吸收。生蚝具有重镇安神、收敛固涩、清热、滋阴养血、滋容养颜等功效。可用于症瘕痞决、瘰疬瘿瘤、眩晕耳鸣、崩漏、遗精崩带等症。
生蚝每100克热量56千卡。一份生蚝341克，热量为191千卡。相当于 38分钟所消耗的热量。
和生蚝一起吃的食物/和生蚝搭配的食物1、生蚝：去腥2、生蚝：可补肾降糖3、生蚝：可止血4、生蚝：可治疗出汗不止5、生蚝：促进骨骼生长6、生蚝：可预防骨质疏松7、生蚝：可活血化瘀、软坚散结8、生蚝：可润肺调中、滋阴润肺9、生蚝：可滋阴润阳、润肠通便10、生蚝：可改善更年期不适症11、生蚝：可润肠通便
所需材料：生蚝15个、鲍鱼汁3汤匙、大蒜1个、海鲜生抽2茶匙、无味食用油30毫升、香葱3棵、泡椒1段做法步骤：1、生蚝入上半部分的皮，我的做法是，先用钳子夹开一块，漏出缝隙用勺子柄插进去，把上半部分壳与肉柱间刮一下很轻松就可以把盖打开了，勺子柄不能太厚，也不能太薄，厚了不好刮，薄了一翘就弯。如果确实没有合适的，就用薄的剥离肉柱，再用厚的撬开哈2、蒜臼子依次放入蒜瓣捣成泥，15个蚝用了一大头金乡大蒜，差不多是一个生蚝用一瓣蒜的比例3、可以多放点油，炒香蒜蓉把多余的油倒出来。锅内放油，中小火，油温7成热放入蒜蓉和泡椒爆香，颜色偏黄了出香味了转小火，把多余的油倒出来，然后放入海鲜生抽和鲍鱼汁翻炒几下就可关火（酱油因为牌子不同故咸淡不同，建议尝一下再选择放多少）4、成品酱料，喜欢吃辣的朋友可以多放些鲜朝天椒，放鲍鱼汁是为了提味，可以用蚝油代替，但是味觉差距很大。。。这个是个人口味问题了，各位可以尝试一下便知。这个时候烤箱210度上下火烤网放中层20分钟，含预热10分钟，5、用小勺把酱料摸匀到每个生蚝内，操作完成烤箱基本预热已经10分钟了，放入烤10分钟6、抹完酱料的生蚝，还未烤的半成品，配菜程序完成7、鲜美烤好的生蚝，香气扑鼻，闻着就流口水哈，汤汁很鲜美