宾馆前台大致是做这些工作哦
1．检查并处理前一天的工作情况（08：30～09：00）
（1）查看交班记录，了解未完成的工作事项。
（2）检查夜审报表情况，检查各种报表的分送登记，查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件。
（3）分析房间误差原因，查阅有无超越权限的房价签字等。
2．了解并处理当天的主要工作（08：00～09：00）
（1）贵宾抵离情况和宴会、活动通知等。
（2）当天进店团队散客情况，当天离店团队散客情况。
（3）当天客房销售余缺情况等。
（1）向领班布置当天的主要工作。
（2）落实贵宾抵离和宴会活动的工作及注意事项。
（3）布置上级下达的临时任务和下达当天分房的基本要求等。
（1）内宾登记表和外宾登记表。
（2）订单保存和介绍信、会客登记、邮件、留言传递及发送。
（3）员工仪容仪表和领班安排的员工替换吃饭。
（4）权限、价格执行情况，设施设备及维修情况及卫生及阅览架陈列。
（1）评价当天工作，布置工作任务，公布新的规定，通报有关情况。
6．检查工作完成情况（14：00～17：00）。
（1）次日离店表、延长离店表和客房误差表。
（2）检查工作的完成情况及其它。
（1）当天未完成的工作和明日工作计划。
（2）问题处理及与有关部门的协调。
（3）明日贵宾抵离活动情况，明日客房出租和余缺情况及其它。
8．下班交接。主要是未完全成事项和工作要求。
及时向部门通报前台信息，包括：客房出租的余缺情况；（1）未预订贵宾的到店情
况，客人向前反映的投诉情况，与其它部门未能协调的情况，大厅发生的重要事件。
（2）协调好班组关系。主要指同以下班组的关系：客房服务中的，财务结帐，销售预订，前厅行李，餐饮预订，前台总机，前台商务中心，大堂经理。
（3）在日常工作中加强对属下的培训。
有些宾馆的工作不大相同哦，在提供些给你参考。
1.为散客、团队、会务客人办理入住登记手续，发放回收房卡及磁卡钥匙等。
2.随时准确掌握和了解客房状态、价格等信息，积极有效地推销客房及服务项目。
3.负责办理客房的换房手续。
4.保存好入店客人的资料。
5.做好传真的收发、预定确认工作。
6.按规定程序提供客人留言服务。
7.负责办理客人离店结帐手续。
8.向客人介绍和推荐会员卡扩大客源网络。
9.随时熟知当班预订状况，负责散客（电话、上门、网络、协议）的预订服务。
10.负责酒店电话业务和促销房价的解释工作。
11.住店客人提供各项商务服务。
12.为客人提供使用保险箱业务。
13.为住店客人提供物品租用服务。
14.为住店客人提供行李、物品存放服务等。
15.正确有效地接待客人问询，提供有关饭店服务设施、市内外交通、旅游景点、娱乐购物等各类信息。
16.负责前台内的卫生保洁工作及设备设施的维护。
17.为住店宾客提供叫醒服务。
18.负责酒店小商品的销售服务工作，并做好交接盘点。
19.耐心接受客人投诉，并及时向上级报告客人意见和诉求。
20.负责提供客人电话和访客查询，办理访客登记手续。不得把住店客人资料轻易泄露。
21.做好客人损坏酒店物品进行赔偿的处理工作，并报告上级主管。
22.做好客人遗留物品的登记、保管和核对归还工作。
23.负责制作酒店的营业日报。
25.积极参加酒店和公司组织的各类培训活动。
26.负责按规定程序提供开门服务。
27.按规定开展催帐工作。
28.负责磁卡钥匙的保管，做好客房钥匙收发和寄存的工作。
29.按规定程序核对房态和房帐，发现差异及时更正。
30.做好洗衣服务的接受、登记和发送工作。
31.负责接受酒店服务设施的报修工作，并及时报告工程人员。
32.按标准及时准确的将入住宾客信息输入电脑，执行中外宾信息传送。
33.熟悉酒店安全有关规范，做好可疑客人的监控，发现问题应及时报告。
34.做好员工间的协作工作，完成上级指派的其他工作。
宾馆客房主管工作描述：
接受客房经理的指挥，主持、督导各领班和服务员的工作。
巡视客房各个负责点，抽查客房卫生，查看VIP房和走客房。
同领班和房务中心文员协调好，排班及每日工作计划，搞好员工内部关系，在房紧张和住客多时协同楼层领班查房，
学会处理突发事件及投诉。
与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作，随时注意核对房态，提供准确的客房状况。
参加部门工作例会，主持领班、员工会议，传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。
直接指挥调度好每天工作事宜，巡视客房部所有区域，监督指导客房部各部工作质量和服务效果，保持酒店标准，贯彻指导客房部工作质量和服务效果，保持酒店标准，贯彻执行客房部的规章制度及工作程序，质量标准要求。
督导各部门领班工作成效和行为，协助领班工作，指导领班解决疑难，参与受理客人投诉，协助部门经理解决酒店和员工的投诉，处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。
协助部门经理和房务中心文员，各部领班完成完善客房物资的管理，督导各部物资发放制度的执行，控制各部物资消耗及使用情况。
宾馆是接待客人或供旅行者休息或住宿的地方，较大而设施好的旅馆就是宾馆。改革开放前，内地的旅馆、旅店多用宾馆命名（多是国有经营的）。各个宾馆经营方式不同、规模大小不一样，宾馆前厅领班的工作内容略不相同，主要有以下工作内容。
宾馆前厅领班主要工作内容如下：
1、代表宾馆迎送贵宾、贵客客人，处理主要事件及记录特别贵宾、注意客人的有关事项。
2、迎接及带领贵宾、贵客，客人到指定的房间，并介绍房间设施，宾馆情况。
3、做贵宾客人离店记录，落实贵宾接待的每一细节。
4、决定是否受理客人支票及处理关于客人结账时的问题及其他询问，并根据酒店有关规定和授权处理。
5、记录和处理换锁、换钥匙的工作。
6、处理客房部报房表上与接待处有误差之房间，并亲自锁定房间。
7、处理客人投诉，针对客人心理正确解决问题。
8、了解当天及以后房间状态走势，尽量参与接待处工作。
9、巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常，及时排除可防范的弊端。
10、与客人谈话时可适当介绍酒店设施。
11、与保安部及接待处紧密联系，取得资料作出“意外”、“病客”报告。
12、与保安人员及工程部人员一起检视发出警报的房间。
13、与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款。
14、发生紧急事件时，必须作正确的指示。
15、遇危险事故而没有领导可请示时，应果断作出决定，视情况需要疏散客人。
16、为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜。
17、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作。
18、宾馆范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修。
19、做好本组范围内的防火防盗工作。
20、向领导反映有关员工的表现和客人意见。
21、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报。
22、做好领导指派的其它工作。
各就部门总监或经理
各部门分部门经理
各部门分部门主管
各部门分部门领班
总经理办公室(行政办）、人力资源部、财务部、工程部、餐饮部、客房部、前厅部、保安部、市场销售部等。其中大的部门还会有小部门经理，比如餐饮部就会有中餐厅经理、西餐厅经理、宴会厅经理、酒吧经理、大堂吧经理、送餐部经理等等。
职责一：宾馆服务员岗位职责
1．做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。
2．及时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作。
3．负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。
4．负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所，所需要的标准及营业气氛。
5．负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。
6．熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销。
7．为客人提供食品，饮品，点钟，叫醒等各类服务工作，熟记客人特征，并负责客人的物品保管寄存等事宜。
8．爱惜公司的财产，力行节约，按质按量的完成上级交办的各项事宜。
9．牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录
10．认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级。
11．积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立酒店的形象。
12．上班前检查仪容，仪表保持良好的精神状态，总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。两班交接，按交接班程序交接，交接内容，查房态，房间,及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安全问题。
13．用餐时间30分钟，注意用餐的纪律，杜绝浪费现象。
14．下班填写交接班本，准备交接。两班交接，按交接班要求交接。
职责二：宾馆服务员岗位职责
1、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。
3、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与总台校对报表、房状。
4、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施（热水、空调、网线、电话等）。
5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求（一冲、二洗、三消毒、四保洁），对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。
6、负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度。
7、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。
8、随时做好楼面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共卫生，保持楼层整洁；
9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。
10、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。
11.每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。
12.负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留，违者严处。
13、工作人员夜间不得私自留宿他人，使用客房，发现者按挂牌价扣罚，并调离岗位。
14、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。
15、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。
16.爱惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能及服务水平
职责三：宾馆服务员岗位职责
一、客房清洁（退房、续住房、请勿打扰房、空房）
1、早班接班后，了解当天的客房分布状况。由领导或经理分派当天的清洁任务，准备好清洁车以及相应的布草（被套、床单、枕袋、浴巾、面巾……）和易消耗物品（水杯、牙刷/膏、香皂、手纸、茶包、针线包、拖鞋、鞋布……）
2、按顺序打扫房间卫生：续住房—退房—请勿打扰—空房抹尘：
二、统计当天当班的住房表格及工作状态
1、善于记住房客的姓氏或姓名，但不能起码呼其名。了解客人所住的天数、人数。如果常住客，尽可能掌握房的习惯和好恶。牢记所服务楼层的的住房状态。
2、辅助前台工作人员，催交客房房租，做好房客的出入和来访登记。
3、生病或是酿酒的房客，要交待所有员工留意其房间状况。如有突发善，要报告上级领导。
4、房客借用额外的房间配置用品时，在符合公司规定的情况下，做好借用登记和交接班。
5、客人退房后，遗留在客房里的物品，要立即上交前台或是办公室代为联系失主。客人遗留物品的保留期限：普通物品三个月、贵重物品一年。
6、对天当天的续住和新租房房客提供客房服务：卫生清洁、报纸等服务。
7、统计当天当班的布草和易消耗物品的用量。
三、退房查房的程序：
1、得到房客退房的信息，敲门进入房间：先查点房间配置（布草、电器）是否齐全或是否有损坏现象，以及有偿使用物品的使用情况。（家私配轩是否有损坏或是严重污渍的现象）
2、如果房间配置有损坏或是缺少现象，则根据实情通知前台，由前台收取期赔偿费用。
3、如果由于服务员的失误，末将家私损坏和有偿使用物品的量通知前台，则此费用有查房服务员负责。
四、客人损坏物品的处理：
1、保留现场，马上通知主管赶至现场。
2、由主管根据损坏程度通知相关部门。
3、四专业人士确定赔偿金额，由主管理联系客人处理。
4、对于有些损坏能够处理，可以不赔偿或赔偿部分清理、维修费用。
五、保持自己工作区域内的整齐、洁净、工作前，下班后将工作区域清理干净，布置整齐。
1、向客人道歉，站在客人的立场为客人考虑解决问题。
2、维护客人和宾馆双方的利益，在没有弄清事实真相时，不能盲目、轻率地给客人肯定或否定的答复。
3、及时上报客人投诉，并做好投诉记录。
4、如果自己范围内处理不了，及时上报主管来处理
七、统计当天当班所用的布草和易消耗物品量。
八、客房服务注意事项：
1、走路时，要舒展肩背，不要弯腰、驼背，有急事也不要跑步，可快步行走。
2、按照右侧通行的原则，如在反方行走遇到迎面来人时，应主动让路。
3、遇到客人找不到想要去的部门时，应主动为其指路。
4、打扫卫生时，如果房客在客房内，要和房客说：抱歉，打扰了
5、在宾馆走廊见到客人，应靠右驻足（或是逐渐放慢脚步）待客人先走，要向客人问好或是微笑点头示意。
什么前厅接待岗位，平日的主要工作内容是客人接待、收银、办理入住、退房以及工作区域的日常维护等。这些事情，属于酒店运营中的日常事务。虽然在技术上没有任何太高的难度，但是也是不得不做。因为，这些事情是高频率发生的事情，需要依靠时间来支撑。
客房清扫人员，平时的主要工作内容是客房内部的卫生清洁，设施设备的检查维护等。这些同样属于酒店运营的日常事务。在技术上同样没有太高的难度，但是在体力上却有相当高的要求，也是不得不做的事情。这些事情，也是高频率发生的事情，需要依靠时间来支撑。
餐厅岗位的人员，平时的主要工作内容是餐食的制作、备餐区域的日常维护保养等。这些事情，同样属于酒店运营的日常事务，属于劳动密集型事务。这些事情，也j是高频发生的事情，需要依靠时间来支撑。
酒店的安保人员，主要职责为防火、防盗、责任区域内的人身安全。通过保安人员的工作实施来保障，固定区域内安全，正常工作秩序、治安秩序、防范于未然。这些事情，属于后勤维护性质。需要安保人员，时刻在工作区域来回巡逻，来回检查，以防有意外突发，以防疏忽。
酒店的工程人员，主要工作内容是对酒店内部的一切硬件设施设备进行检修与维护，以确保酒店可以正常运营。
在传统的观念中，酒店的工程人员是必不可少的。然而，目前随着时代的发展，酒店的硬件设施设备，整体质量都比以前有了很大提高，同时产品的售后服务也是越来越完善。因此，酒店的专职工程人员，逐渐地走向了被边缘化的境地。
对于绝大多数酒店来说，都需要配置一定数量的管理人员。并且，管理人员的配置也是非常必要的。管理人员，主要的工作内容在于协调酒店其他岗位人员的工作，以及负责安排、监督或培训其他岗位工作人员。
其他岗位人员，包括财务、会计、采购、客服等多种岗位。但是，随着目前科技的发展，电子化办公软件的普及，这些岗位的工作内容都已经被集成到了软件之中，而无须酒店再专门配置人员去处理了。因此，酒店可以根据自身的体量，可以选择在这些岗位中进行人员的成本节约与精简。
酒店运行注意事项
尤其是旅游城市的酒店，在预定这个环节比较容易出现问题。如果协议客户想要订房，酒店自己的会员想订房等的情况酒店是需要考虑留房的。所以，需要在库存方面进行好规划。以免，小长假过后出租率受到影响。
在早餐方面，一个方面涉及到量，由于人多，对早餐的供应要求需要及时，然后还要保障质量。如果餐厅餐位不足，最好的建议是酒店提醒客人什么时间人较多，什么时间人比较少，这样相对可以缓解餐位的不足。
如果出租率较高，房间的清扫压力会较大。所以，要求在人力上有条件的进行补充。同时，二线的员工和管理干部可以适当的进行资源。还有就是做房的质量和客用品的及时补充也不能忽视。
这一点是容易被酒店忽视的。比如，客人在入住的时候告知他，今天入住的客人比较多，你房间的位置靠里面一点，请多多包涵；今天客人比较多，早餐可能会有点拥挤，建议8点30分以后去就餐人会少一些等类似的话术还是需要的。