不能和一起吃，酱肉和杏相克，一起吃腹痛。酱肉具有解热毒、滋阴、补肾气、补钙、润肌肤等功效。可用于烦燥、消渴羸瘦、热病伤津、燥咳、产后血虚等症。
酱肉每100克热量395千卡。一份酱肉178克，热量为703千卡。相当于 306分钟所消耗的热量。
和酱肉一起吃的食物/和酱肉搭配的食物1、酱肉：健胃壮体2、酱肉：可补铁利尿3、酱肉：促进血液循环、消除疲劳4、酱肉：可滋阴血、健脾胃5、酱肉：可壮骨补虚6、酱肉：预防糖尿病7、酱肉：有利于人体维生素B12的吸收8、酱肉：可增强营养9、酱肉：可祛风通络、清热解毒10、酱肉：可滋补身体11、酱肉：可延缓衰老12、酱肉：可促进蛋白质吸收13、酱肉：可化痰软坚、滋阴润燥14、酱肉：补充营养通便15、酱肉：可止鼻血16、酱肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用17、酱肉：可均衡营养18、酱肉：可营养均衡19、酱肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖20、酱肉：可助营养吸收21、酱肉：可治疗慢性尿道疾病22、酱肉：可滋阴润阳、润肠通便23、酱肉：可防癌抗癌24、酱肉：增强体质25、酱肉：可开胃消食26、酱肉：补肝肾27、酱肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖28、酱肉：可补中益气、健脾胃29、酱肉：提高维生素B12的吸收率30、酱肉：滋补营养31、酱肉：可滋阴润燥32、酱肉：补充营养通便33、酱肉：可清热补虚34、酱肉：润肠胃生津健身35、酱肉：提高蛋白质的吸收率36、酱肉：可滋阴润燥、化食消积37、酱肉：可促进消化38、酱肉：可消食、除胀、通便39、酱肉：可有助于蛋白质吸收40、酱肉：润肠胃生津健身
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所需材料：猪里脊25克、鸡蛋3只、面粉适量、粉面适量、葱适量、姜2小片、甜面酱适量、白糖适量、料酒适量、胡萝卜1个、黄瓜1个、生抽适量做法步骤：1、里脊选择自己需要的大小2、切3毫米左右宽度，如果肉是冷冻的要切的宽一点哦！3、切丝，要点同上4、将里脊、料酒、鸡蛋清、粉面抓匀5、抓匀上浆后，放一点生抽抓匀6、将葱姜泡水，制成葱姜水。准备好甜面酱、白糖、葱姜水、料酒准备炒料！7、将油加热到4成，放入肉丝炒散，中火煸熟8、锅里下油炒香甜面酱，依次放入葱姜水、料酒、白糖。等到酱汁浓稠时放入肉丝翻炒上色9、鸡蛋煮熟剥皮，葱、黄瓜、胡萝卜切丝。摆盘出锅！10、将面粉，鸡蛋，水调匀。一定要稀一点才行，不然很难烙成薄薄的饼皮！没有薄饼铛的可以用平底锅代替哦^_^11、大功告成！12、哈哈，少油少盐特别香！