咕老肉,家庭咕咾肉怎么做?

2023-09-22 01:01:22 浏览
做?

配料:青椒,红椒,黄椒各1个,洋葱半个,盐,胡椒粉,酒,酱油,淀粉

咕老肉家庭咕咾肉怎么做?

调味汁:黑醋白糖,盐,水淀粉,水

1、五花肉切成小块,加盐,酒,胡椒粉,酱油腌上10分钟。

2、青,红,黄椒去籽切小块,洋葱横刀切块。

4、起油锅,油热后加入肉块炸至酥黄。

5、捞起放油纸巾上沥干油待用。

6、平底锅加少许油,放入配料热炒一会。

7、另起一锅,放入炸好的肉块

8、将调味汁的所有调料拌匀,倒入锅内。

9、加热至肉块均匀上色,锅底汁水变浓稠。

10、加入炒好的配料,加入水淀粉翻炒均匀即可。

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