藤椒花甲的做法藤椒花甲怎么做

2023-08-09 12:03:11 浏览

准备食材:花甲300克、藤椒30克、蒜3瓣、小葱1根、姜1块、小米椒25克、盐1茶匙料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、味精1茶匙、红油1汤匙、油适量。

藤椒的做法藤椒怎么做

锅中加入清水煮沸,加入花甲焯水约1分钟,捞出沥干水分。

锅中加入适量油,加入姜片、蒜片、小米椒、藤椒爆香。

再加入胡椒粉、白糖、盐、味精、料酒炒香。

加入花甲翻炒均匀,加入红油调味,加入适量清水焖煮5分钟。

将炒好的花甲盛入盘中,撒上葱花即可。

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