烤冷面想必各人都有吃过或者传闻过吧，烤冷面在各地实在都很受接待，浇上酱汁真的是鲜味极了，许多伴侣想本身在家里做，那烤冷面面皮建造要领是什么？下面让小编为各人去相识一下吧！
1、将筹办好的质料混淆装至量杯中。
2、将量杯中的混淆质料插手适量凉水，和成轻微有点硬度的面团。
3、将和洽的面团放入洁净的盆中，用保鲜膜封好，使面团在个中发酵30分钟。
4、三十分钟后将发好的面团放到面板上用擀面杖擀制成冷面外形的长方形面皮。
5、将擀好的面皮放在滚水内里煮熟。
6、把煮熟的面皮捞起来当即用凉水过凉，沥干水后晾干即可。
以上是关于烤冷面面皮建造要领先容，实在烤冷面面皮的做法是比力简朴的，假如你喜欢吃烤冷面的话，你可以实验一下根据上面的要领做就可以了。