主料：鸡蛋一个、烤冷面一张
辅料：甜面酱两勺、番茄酱10小包、白砂糖一勺
步骤2、小包装番茄酱若干，都是平时吃麦当劳必胜客剩下来的，扔了可惜，正好废物利用。
步骤3、甜面酱、番茄酱、白砂糖混合，搅拌
步骤4、打开烤冷面包装，撕去分隔冷面的塑料薄膜。热锅下油，单面煎冷面。
步骤5、冷面单面煎一分钟，翻面，加一个鸡蛋，用铲子打散，在冷面上铺匀
步骤6、翻面，在没有鸡蛋这一面涂抹酱料
步骤7、把冷面卷起来
步骤8、厨房用剪剪成方块，加一点水翻炒
步骤10、加一点番茄酱，装饰一下
冷面容易炒干，我一般是全程小火，最好一定要加一点水口感才好