冬季餐桌上热腾腾的包子

2025-03-26 22:44:43 浏览

周末陪儿子上完课程,吃啥呢?我想吃茴香包子,儿子想吃大白菜肉丁包子~好说~一次全部满足~一顿忙活,于是热腾腾包子就摆上餐桌了~家,就是这样的烟火气~

冬季餐桌上热腾腾的

主料:面粉500g左右、酵母粉2包

辅料:茴香500克、大白菜6片叶子五花肉300g、面酱2大勺、葱半根、酱油少量、盐一小勺、花生油2大勺

步骤1、干酵母粉加温水和面,放室温醒发两小时左右。等发到两倍大基本就可以啦

步骤2、茴香切1厘米左右细段。炒锅内放花生油,放葱花,面酱,酱油把五花肉炒香。和茴香搅拌成馅料。

步骤3、炒锅内放花生油,放葱花,面酱,酱油把五花肉炒香。大白菜叶子切小丁,用沥水器压干水分,和五花肉搅拌成馅料。

步骤4、把醒发好的面揉好,切成小剂子。

步骤5、赶成厚度合适的面皮。

步骤6、把茴香肉丁馅料包入。

步骤7、成品包子一个。

步骤8、把包子预留间隙。放入烧开水的锅内醒发5分钟左右,然后开火。开锅后15分钟左右,就可以出锅啦

步骤9、热腾腾的包子可以开吃啦~儿子吃白菜肉丁的,我吃茴香肉丁的,满足的周末晚餐~

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