不能和一起吃，肥肉和甲鱼相克，一起吃会引起腹痛。肥肉具有滋阴润燥、补肾养血等功效。可用于滋肝阴、滋阴、肾虚体弱、利二便、燥咳等症。
肥肉每100克热量507千卡。一份肥肉171克，热量为867千卡。相当于 289分钟所消耗的热量。
和肥肉一起吃的食物/和肥肉搭配的食物1、肥肉：可开胃消食2、肥肉：可促进消化3、肥肉：健胃壮体4、肥肉：可壮骨补虚5、肥肉：可滋阴血、健脾胃6、肥肉：可化痰软坚、滋阴润燥7、肥肉：润肠胃生津健身8、肥肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖9、肥肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用10、肥肉：可促进蛋白质吸收11、肥肉：有利于人体维生素B12的吸收12、肥肉：可消食、除胀、通便13、肥肉：可均衡营养14、肥肉：补充营养通便15、肥肉：可滋阴润燥、化食消积16、肥肉：预防糖尿病17、肥肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖18、肥肉：可滋阴润燥19、肥肉：可助营养吸收20、肥肉：可有助于蛋白质吸收21、肥肉：可防癌抗癌22、肥肉：可止鼻血23、肥肉：提高蛋白质的吸收率24、肥肉：提高维生素B12的吸收率25、肥肉：滋补营养26、肥肉：可滋阴润阳、润肠通便27、肥肉：增强体质28、肥肉：可延缓衰老29、肥肉：可营养均衡30、肥肉：补肝肾31、肥肉：可增强营养32、肥肉：补充营养通便33、肥肉：可滋补身体34、肥肉：促进血液循环、消除疲劳35、肥肉：可清热补虚36、肥肉：可治疗慢性尿道疾病37、肥肉：润肠胃生津健身38、肥肉：可补中益气、健脾胃39、肥肉：可祛风通络、清热解毒40、肥肉：可补铁利尿
所需材料：香菇适量、肥肉适量、花椒少量、姜少量、大蒜适量、盐适量、胡椒适量做法步骤：1、肥肉或五花炸油2、放姜蒜爆香再加几粒花椒3、放洗好的新鲜香菇炒，然后放盐，老抽小火加盖焖，十分钟后加胡椒起锅，撒上葱花盖
旧日情怀-香掉牙油渣葱花饼