辅料：油适量、盐适量、胡萝卜半根、香菇1把、生抽2勺、鸡精1勺、白糖半勺、豆角3根、五香粉1勺、云吞皮100g
步骤1、豆角，香菇，胡萝卜，猪肉切丁。
步骤2、油烧热，依次加入胡萝卜，豆角，香菇翻炒。
步骤3、胡萝卜颜色变浅后加入猪肉快速翻炒，加入生抽，鸡精，食盐，五香粉，白糖炒散。
步骤4、加入煮熟的糯米饭，糯米饭稍微煮硬一点。翻炒均匀后盛出晾凉
步骤5、将糯米抓成一个小饭团
步骤6、把糯米饭团放在云吞皮中间，云吞皮往上包起，用虎口将最上面一圈稍微压紧，云吞皮不用收口。
步骤7、包好的烧卖蒸熟即可。吃不完的可以放冰箱冷冻起来