不能和一起吃，手指胡萝卜和西红柿相克，一起吃维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。手指胡萝卜具有促消化、促进消化、帮助消化、补肝明目、下气等功效。可用于冠心病、高血压等症。
手指胡萝卜每100克热量37千卡。一份手指胡萝卜223克，热量为83千卡。相当于 15分钟所消耗的热量。
和手指胡萝卜一起吃的食物/和手指胡萝卜搭配的食物1、手指胡萝卜：可预防消化系统疾病2、手指胡萝卜：可利于骨骼发育3、手指胡萝卜：可排毒瘦身4、手指胡萝卜：可保护眼睛5、手指胡萝卜：可开胃消食6、手指胡萝卜：可强心健脾7、手指胡萝卜：可美肌润肤8、手指胡萝卜：减少癌细胞的产生9、手指胡萝卜：排毒10、手指胡萝卜：改善胃肠功能11、手指胡萝卜：可养肝明目、改善视力12、手指胡萝卜：可益肾壮阳、温补脾胃13、手指胡萝卜：可延缓衰老14、手指胡萝卜：减少癌细胞的产生15、手指胡萝卜：防癌抗癌16、手指胡萝卜：同食适于营养不良、贫血、头晕、大便干燥的病人、可以补虚益气、增进血液循环、提高御寒能力，还能帮助消化、补肾壮阳。17、手指胡萝卜：可延缓衰老18、手指胡萝卜：可增强免疫力19、手指胡萝卜：可保持心血管的畅通
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绚丽多姿的酸菜饺子