滨州市位山东省北部、鲁北平原、黄河三角洲要地，国界面积9600平方公里，地处黄河三角洲高效生态经济区、山东半岛蓝色经济区和环渤海经济圈、济南省会都会群经济圈“两区两圈”叠加地带，是山东省的北大门，那么山东滨州特色小吃有哪些？
1、滨州乔庄水煎包。乔庄水煎包有着久长的汗青渊源，又称崔家煎包，发源于博兴县乔庄镇驻地乔庄村。乔庄水煎包具有个圆、面细、馅香，两面煎制，赏口、飘香四溢，回味无限等特性特点，令人垂涎欲滴。
2、滨州小吃绣球干贝。绣球干贝是山东博兴地域特色传统的名菜，属于海鲜类菜肴。此菜形象传神，有如舞龙时用的绣球，色彩鲜艳，烂漫多彩，故而得名。形似绣球，口感嫩爽多汁，鲜而不腻，甘美滑润。
3、滨州小吃芝麻酥糖。芝麻酥糖是山东滨州市的传统产物，享誉省外，已有70多年的久长汗青，该产物是滨城常云銮祖孙三代的祖传特技，有一整套的出产工艺方式，大要分为6步事情法。酥糖用料考究，手工精细，光彩淡黄，银丝油润，蓬松甘爽。麻香浓烈，酥脆适口，营养富厚，具有处所风味。
4、滨州小吃清炖开凌梭。清炖开凌梭。山东沾化处所传统名吃。用本地越冬梭鱼，去鳞清氽，再用旺火炖熟，味道鲜美无比。
5、滨州小吃锅子饼。锅子饼是山东省滨州市的汉族传统名吃。滨州锅子饼系由清朝末年滨城西关一邢姓业者初创，故又名“邢家锅子饼”。它以饼中卷馅的情势，融饼和包子的长处为一体，成为一种新的独具特色的经济、利便面食。
6、滨州西董酸浆豆腐。西董酸浆豆腐建造武艺距今已有600余年汗青，以优质黄豆和山泉水为原料，经选料、浸泡、磨浆、杀沫、去渣、煮浆、点浆、压抑八道工序纯手工建造而成。区别于传统的卤水豆腐和石膏豆腐，酸浆豆腐是以酸浆点浆。所谓酸浆，是建造豆腐后沥出的汁水，在相宜的温度下，由自身的乳酸菌感化天然发酵而成。
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