Q弹软糯高颜值~酒酿圆子冻

2025-03-08 23:18:20 浏览

主料:窝窝醪糟150克、吉利丁片15克

Q弹软糯高颜值~圆子冻

辅料:清水300ml、小圆子适量、冰糖25克、桂花酱适量

步骤1、吉利丁片15g用冷水泡软

步骤2、清水300ml煮沸倒入适量小圆子

步骤3、倒入150g窝窝醪糟,冰糖25g,再煮3分钟

步骤4、放入泡软的吉利丁片

步骤5、小圆子捞出放入碗中,再把剩余的酒酿汁水倒入碗中,划去表面的小泡泡

步骤6、放入冰箱冷藏至完全凝固

步骤7、表面铺上适量桂花酱

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