螃蟹壳里的黑色东西能吃吗

螃蟹是不少人在9、10月份吃的水产物，此时也是螃蟹最肥美的时辰。螃蟹的品种有许多每种螃蟹在这个时辰都长短常好吃的。那么螃蟹壳里的玄色工具能吃吗？

1、假如打开螃蟹后，在蟹壳内紧贴壳有一层玄色的膜衣，这层玄色薄膜是可以食用的，属于高卵白高钙。

2、由于这层黑膜实在就是螃蟹还没有长出来的壳，一般螃蟹长到必然水平就会蜕皮，并且内里的黑膜会跟着螃蟹的生长越来越厚。硬壳离开后，黑膜酿成软壳，时间长了也会酿成硬壳。

以上就是给列位带来的关于螃蟹壳里的玄色工具是否能吃的所有内容了。