维吾尔族（维吾尔语：ئۇيغۇر，英语：Uygur），民族语言为维吾尔语，属阿尔泰语系突厥语族，分为中间、和田、罗布三个方言，那么维吾尔族民族习俗是什么。
2、男女青年要成婚时，由或伊玛目（均为宗教职业者）诵阿訇经，将两块干馕沾上盐水，让新郎、新娘就地吃下，暗示从此就像馕和盐水一样，同甘共苦，白头到老。婚宴要在地毯上铺上皎洁的饭单，开始摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等，然后再上手抓羊肉、抓饭。
3、典型食物：维吾尔族最爱吃馕、抓饭、烤包子、拌面等食物，有许多闻名的风味菜肴和小吃，如、手抓羊肉、帕尔木丁、烤全羊薄皮包子、烤羊肉串等，别的另有：油馓子、银丝擀面（维吾尔语称“玉古勒”）、哈勒瓦、羊杂碎、曲连、烤、葡萄干、哈密南瓜瓜、黄萝卜（胡萝卜）酱等。
4、首要饮食：一日食三餐，早饭吃馕和各类瓜果酱、甜酱，喝奶茶、油茶等，午饭是各种主食，晚饭多是馕、茶或汤面等。以面食为主，喜食牛。主食的种类有数十种。最常吃的有馕、羊肉抓饭、包羊肉子、面条等。维吾尔族喜欢饮茯茶、奶茶。夏日多伴食瓜果。新疆盛产绵羊，由此维吾尔族便有了烤羊肉串的习俗。讲求的羊肉串肉质鲜嫩，味咸辣，孜然的特殊味浓烈。与羊肉串相媲美的手抓饭，也是维吾尔族的传统风味食物。在新疆维吾尔、乌孜别克等民族地域，逢年过年，婚丧娶嫁的日子里，都必备抓饭待客。
以上的就是关于维吾尔族民族习俗是什么的内容先容。