步骤1、准备一个打蛋器，要用图中我这样蛋清棒打蛋器。准备一个合适的容器，首先放入2勺咖啡粉。我用了一个5毫升的量少，2勺！
步骤2、再放入2勺冰糖粉，冰糖粉是我自己用冰糖破壁机打磨成的，没有可以用白糖代替。
步骤3、然后再放入2勺白开水。总体下来就是咖啡、冰糖粉和水用1：1：1的比例，我这些量用一根香蕉来拌刚刚好，多做翻倍就行。
步骤4、先用打蛋器低速搅打一下，搅拌均匀了，然后改成高速搅打。浩诗机器低速搅打一点也不飞溅，真好用！
步骤5、1分钟的时间就能把咖啡搅打的蓬起、涨发，像蛋白霜一样了，提起打蛋器，头上有尖尖角的样子就行了。
步骤6、我用的是浩诗无线打蛋器，有两款棒头，我用的是打蛋清棒头。
步骤7、香蕉切一厘米厚片，再十字花刀切成四块。
步骤8、香蕉装碗，放入咖啡液和奶粉。可以先把奶粉和香蕉拌一拌，再放奶粉。
步骤9、拌匀就可以享用，奶香，咖啡香，加上香蕉的甜润，太治愈。
咖啡粉可以用自己喜欢的任何品牌的咖啡，我用的是纯咖啡粉，用三合一的类型也可以。
最好用冰糖粉，对身体也有很好的滋补作用。
把奶粉和香蕉块先拌一下，再浇入咖啡液，更好拌。