鹅蛋黄和明虾可以一起吃，一起吃味道与营养均会明显提升。鹅蛋黄和明虾这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
鹅蛋黄具有美容护肤、护视力、养血发胎、延缓衰老、解热烦等功效。可用于热病烦闷、疟疾、喉痛、产后口渴、燥咳声哑等症。
每100克热量324千卡。每100克热量85千卡。一份鹅蛋黄34克明虾343克，总热量为402千卡。相当于100分钟所消耗的热量。
鹅蛋黄不能和什么一起吃1、鹅蛋黄：蛋清的粘性蛋白同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收2、鹅蛋黄：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。3、鹅蛋黄：同食会腹痛。4、鹅蛋黄：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒5、鹅蛋黄：鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。6、鹅蛋黄：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收7、鹅蛋黄：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻8、鹅蛋黄：同食伤元气9、鹅蛋黄：影响人体对蛋白质的吸收和利用10、鹅蛋黄：损伤脾胃11、鹅蛋黄：一起吃伤元气12、鹅蛋黄：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化13、鹅蛋黄：影响蛋白质的消化吸、产生不良症状14、鹅蛋黄：腹泻、生结石15、鹅蛋黄：同食容易中毒16、鹅蛋黄：一起吃会影响营养素的吸收17、鹅蛋黄：一起吃会中毒18、鹅蛋黄：不利于蛋白质的吸收19、鹅蛋黄：一起吃会腹痛20、鹅蛋黄：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食