阳光玫瑰是近几年很受接待的生果，因其高颜值、高甜度、果粒大等品质，备受消费者接待，吃过阳光玫瑰的都暗示很甜，那么阳光玫瑰为什么这么甜呢？
1、果糖含量高：果糖是自然糖中最甜的糖类，果糖的甜度是葡萄糖的2.33倍，是蔗糖的1.75倍，因此果糖含量较高的果实吃起来更甜。而阳光玫瑰果糖含量是其他品种的1.1~1.6倍，以是体现出的甜度值最高。
2、有机酸含量低：有机酸含量低的品种，吃起来会更甜。葡萄果实的有机酸首要为苹果酸、酒石酸、柠檬酸等，苹果酸与酒石酸是葡萄发生酸味的首要的有机酸。而阳光玫瑰有机酸含量明明比其他品种低，个中酒石酸和苹果酸含量仅为2.14、0.97毫克/毫升，酸度值最低。
3、糖酸比值高：葡萄果实糖酸比值介于45~65时，果实的口感风味偏甜，糖酸比为20~45时，果实口感酸甜可口，糖酸比低于20的偏酸，阳光玫瑰的糖酸比为60.62，是其他品种的1.60~2.89倍，以是阳光玫瑰吃起来口感更甜。
4、生长情况：阳光玫瑰葡萄的甜和它自己情况有关系，比方它的生长情况，首要是由于生长历程中吸收的阳光富足，昼夜温差大而发生的果糖累积多，导致它的甜度高。