鱼丸怎么做好吃_鱼丸的做法

1.大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。]洗净，在清水中浸泡30分钟[分钟表示时间长度的词语，一分钟等于60秒。]，鱼丸对半[对半，指两边各一半；一半；一对半，即三个。]切开，生菜[生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。]切碎，姜1块切丝。

2.锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅[糊锅是酒泉的特色小吃。]。

3.放入姜丝、鱼丸继续熬煮20分钟，放入生菜、盐1勺拌匀即可关火。