平底锅是一种用来煎炸食品的锅，是厨房不行贫乏的锅具之一。作为我们一样平常烹调的东西，关系着我们的身体康健，以是我们要选择好的平底锅材质，下面一路来看看平底锅的常见材质有哪些。
1、铸铁平底锅。在平底锅材质中，最好的是铸铁材质的，在我们平时使用平底锅的时辰一般用于做饼之类的，锅薄容易受热不匀称，易糊。铸铁的厚一些，受热相对匀称。
2、不粘平底锅。不粘平底锅最大的长处就是各类煎、炸、烤食品都不粘底，利便洗濯，能最大限度地削减用油，贴合了现代人寻求低脂肪、低热量的消费潮水。对人体无任何危害。
3、铁制平底锅。铁质平底锅很是环保耐用，炒菜很好吃，可是热漫衍欠好，易发生聚热门而烧焦食品，其锅体重、不易洗濯、易生锈，且用油多时油烟也大。
4、铝制平底锅。铝制平底锅其特征是导热漫衍优良，传热效果是不锈钢锅的十六倍，而且锅体较轻。可是铝制平底锅不易洗濯、用油多时油烟便大。
一说谎谁人就是关于平底锅的常见材质有哪些的先容了。我们在选择平底锅的时辰必然要选择质量比力好的平底锅，究竟这关乎我们的身体康健。