新鲜莲子可以放冰箱保鲜吗

新鲜莲子是在每年夏日才会上市的，含有富厚的膳食纤维和维生素等，适量食用对身体有必然利益。那么新鲜莲子可以放冰箱保鲜吗？

1、新鲜莲子可以放冰箱保鲜。

2、冰箱内的温度相对较低，可以抑制细菌的繁殖，有用耽误食物的保质期。新鲜的莲子可以去壳，用保鲜膜密封，然后存放在冰箱里，以耽误莲子的货架寿命。但在冰箱中储存可能会影响莲子的味道和营养。最好尽快吃莲子。

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