海带炖鸭汤做法海带炖鸭汤怎么做

2023-08-09 01:21:16 浏览

准备食材海带50克,盐1茶匙,鸭300克,枸杞5克,红枣10克,生姜1块,花椒2克,食用油适量。

炖鸭汤做法炖鸭汤怎么做

热锅倒油,放入鸭肉,翻炒至水分炒干,放入拍碎的生姜,炒上2分钟

另起汤锅,把炒好的鸭肉连同油倒入,再加适量清水,同时加入花椒粒,枸杞红枣,加盖大火烧开,煮一个小时左右。

加入海带,继续炖半小时,直至海带和鸭肉完全熟软,最后放入适量盐调味,搅拌均匀。

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