准备好食物、调味品[调味品，flavouring;condiment;seasoning，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。]。这盘烫面春饼是昨日剩余的，善加利用啦！节省无上光荣[内容简介：历史随着亲历者的渐少，声音变得越来越小！但是历史的耻辱，我们从来就不应该忘记！《无上光荣》以中日双方亲历者回忆及来自日本的珍贵图片史料为基础再现了九一八事变后东北抗战悲壮惨烈的全过程，这里有历史的耻辱，民族的伤痛，军人的血性，战争的残酷，百姓的哀苦。]哦！
煎饼果子[煎饼果子，是一种天津风味街头小吃，用煎饼卷油条，食用时加面酱和大葱或葱花。]切割成棱形小块，蒜黄切斜尖段。炒菜锅[炒菜锅，是现在科技产品，新一代微电脑操控智能烹饪设备，自动炒菜锅的主要特点是方便，简单的操作，无油烟。]搭热后，放少量油，油烧后先放煎饼果子（饼可略煸一会儿），煸炒以后再放进蒜黄一同快炒（要避免韭菜苔炒干），添加调味品，略一洒水（要不然[要不然是一个汉语词汇，意思是否则，要不。]发涩），快炒几下就可以摆盘咯
3.添加调味品后，略一洒水，要不然口味有点偏干。
1.煎饼果子得是干的，能够掰碎。我的是沒有叠的煎饼果子，外边买的叠起来的还可以
2.提前准备俩盆，一盆放点冷水用于泡煎饼果子，一个盆用于搓煎饼果子
3.把煎饼果子叠成能放入盆的尺寸，轻轻地的沾一下水，千万别久沾，沾一面就可以，沾上水就拿出来
4.锅烧热给油，把煎饼果子装进去炒，假如小水泡多了就多炒一会，把煎饼果子炒的香酥，挥铁铲觉得比刚进锅时轻了，就差不多了，放葱段再炒一会，葱香气出去就可以了，天赋加点盐，ok!
胡萝卜[胡萝卜（学名：DaucuscarotaL.var.sativaHoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：DaucuscarotaL.var.carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。]切丝、外面买的五毛钱一袋的辣皮
小麦面粉放盐弄成糊
锅中滚油，晃匀称了倒进面浆，晃匀，要薄一些
煎好一边翻过来煎，一次做，无所谓了好，一些厚了没翻过去，临时性改为炒的了，如果能翻过去*好是了
放进辣皮和红萝卜[“红”萝卜是为“十字花科萝卜属”，又名“大红萝卜”、“胭脂萝卜”“东北红萝卜”，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。]煎，加一些蒜蓉辣椒酱[辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。]，打一颗生鸡蛋煎至鸡蛋液凝结。（如果是饼翻过去了，就把饼烙好取下，锅中放红萝卜和辣皮加少量芝麻油煎，打进一个鸡蛋一起蒸炒，煎好后，把饼上抹适当的蒜蓉辣椒酱，再把胡萝卜丝等卷进来就可以，还可以加一片油麦菜卷，都美味）
把菜和饼混在一起炒一下起锅就可以，有辣皮和蒜蓉辣椒酱的香，很好吃哦。