鸡蛋和韭菜可以一起吃，一起吃补肾行气。鸡蛋和韭菜这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
鸡蛋具有清热解毒、保护肝脏、解热烦、健脑益智、美容护肤等功效。可用于烫伤、燥咳声哑、下痢、虚人赢弱、热病烦闷等症。
每100克热量143千卡。每100克热量25千卡。一份鸡蛋69克韭菜240克，总热量为159千卡。相当于20分钟所消耗的热量。
鸡蛋不能和什么一起吃1、鸡蛋：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒2、鸡蛋：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。3、鸡蛋：损伤脾胃4、鸡蛋：影响人体对蛋白质的吸收和利用5、鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收6、鸡蛋：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食7、鸡蛋：一起吃伤元气8、鸡蛋：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻9、鸡蛋：不利于蛋白质的吸收10、鸡蛋：一起吃会中毒11、鸡蛋：同食会腹痛。12、鸡蛋：腹泻、生结石13、鸡蛋：同食伤元气14、鸡蛋：同食容易中毒15、鸡蛋：一起吃会腹痛16、鸡蛋：影响蛋白质的消化吸、产生不良症状17、鸡蛋：蛋清的粘性蛋白同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收18、鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化19、鸡蛋：鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。20、鸡蛋：一起吃会影响营养素的吸收
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所需材料：韭菜适量、鸡蛋3个、虾米适量、面粉适量、橄榄油适量、蔬菜油适量、芝麻油适量、胡椒粉适量、盐适量做法步骤：1、面粉揉搓成面团放置一边备用。2、韭菜洗干净之后切好，放入器皿内加入蔬菜油，搅拌均匀。3、虾米提前浸泡至软，剁碎后放入装韭菜的器皿内搅拌均匀。4、鸡蛋打散放少许盐以及芝麻油搅拌均匀后再倒入烧热的油锅开始煎。5、好一面再反转再煎另外一面至金黄色取出。6、切碎后加入到装韭菜的器皿。7、调入少许盐搅拌均匀后即可开始包锅贴。8、待面团醒好之后做出小剂子擀成面皮。9、包出我印象中的锅贴。10、烧热平底锅倒入适量橄榄油，把锅贴放入中火开始煎。11、煎至锅贴底部开始有点焦的时候，倒入之前调好的生粉水继续煎。12、煎至水份收干的时候洒上少许黑芝麻。13、漂亮的锅贴就可以出锅了。