主料：熟花生/花生碎25克、玉米油40克
辅料：细砂糖30克、鸡蛋1个、低筋面粉100克、盐0.3克、小苏打/泡打粉2克（可选）、黑芝麻适量
步骤1、✨制作步骤：1⃣️准备熟的花生捣成下图中的花生碎
步骤2、ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧尽量打成花生碎~
步骤3、2⃣️将玉米油和细砂糖混合，用蛋抽搅拌均匀让糖融化
步骤4、3⃣️【鸡蛋分出一点1/3的蛋黄留着一会儿刷芝麻花生酥的表面用】
步骤5、4⃣️将剩下的鸡蛋加入到玉米油和糖的混合液中，再次搅拌均匀
步骤6、5⃣️筛入低筋面粉➕盐➕小苏打➕泡打粉至蛋黄液中，慢慢拌匀至无干粉
步骤7、6⃣️加入花生碎到拌好的面团里
步骤8、7⃣️继续翻拌均匀
步骤9、8⃣️将混合好的面团平均分成20克一个的小剂子揉圆，放置于铺好油纸的烤盘上
步骤10、9⃣️用预留的蛋黄液给每个花生酥面团表面刷上，再撒上黑芝麻
步骤11、1⃣️0⃣️放入预热好的海氏烤箱中层，上下火180℃烤20分钟左右~ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧
步骤12、( ૢ⁼̴̤̆ꇴ⁼̴̤̆ૢ)~ෆ花生芝麻酥新鲜出炉啦～