豇豆干和虾皮可以一起吃，一起吃可健胃补肾、理中益气。豇豆干和虾皮这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
豇豆干具有补肾止泄、呕吐、解渴健脾、止消渴、益气生津等功效。可用于腹泻、糖尿病、肠胃炎症、癌症、急性肠炎等症。
每100克热量318千卡。每100克热量153千卡。一份豇豆干125克虾皮46克，总热量为468千卡。相当于58分钟所消耗的热量。
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