不能和一起吃，咸鹅和鸭梨相克，一起吃伤肾脏。咸鹅具有止咳化痰、和胃止渴、养胃止渴、解五脏之热、解铅毒等功效。可用于乏力、肾炎、感冒、口渴、老年浮肿等症。
咸鹅每100克热量251千卡。一份咸鹅450克，热量为1130千卡。相当于 188分钟所消耗的热量。
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