不能和一起吃，苦苣和大葱相克，一起吃影响营养素的吸收。苦苣具有防治癌症、杀菌消炎、防治贫血、通便排毒、清热明目等功效。可用于绿脓杆菌、宫颈癌、肺炎双球菌、痢疾杆菌、肛门癌症等症。
苦苣每100克热量23千卡。一份苦苣111克，热量为26千卡。相当于6分钟所消耗的热量。
和苦苣一起吃的食物/和苦苣搭配的食物1、苦苣：清热解毒凉血止血2、苦苣：情感降压预防动脉硬化3、苦苣：清热解毒凉血止血
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所需材料：苦苣六棵，瘦肉50g，剩饭500g适量、盐、味精、胡椒粉、香油、耗油各一小勺适量、葱花适量做法步骤：1、准备好剩饭，苦苣洗干净，肉洗干净2、苦苣切段，肉切丝，调料可以调好装一个小碗里。3、锅热了加水把肉丝放里煮熟，这样的肉松松软软的，爱吃硬点的可以先炒炒在放水。4、水开了放剩饭，这时候要一直搅拌，因为不搅拌就胡底。5、水稍微快干的时候放苦苣，放调料，搅拌2分钟出锅。6、我跟奶奶吃的津津有味，苦苣还能去火，还可以吃到肉。