准备食材：牛肉100克、豆腐200克、小葱1根、淀粉5克、水淀粉半勺、生抽5克、盐3克。
牛肉先切片，再切丝，再改刀切小丁。
放入生抽5克、盐3克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟。
锅中加入适量清水大火烧开，放入豆腐焯水1分钟，捞出沥干水分，装盘。
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入牛肉丁炒至变色。
调入生抽3克炒匀，放入水淀粉半勺勾芡，然后均匀淋在豆腐上。
锅中加入适量清水大火烧开，放入豆腐蒸10分钟。
牛肉蒸豆腐的做法牛肉蒸豆腐怎么做
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