准备食材：沙葛200克、鸡脚200克、花生米100克、瘦肉80克、姜1块、盐3克、油适量。
将洗净的鸡脚剁去指甲。
将花生米提前浸泡30分钟。
沙葛剥皮，然后切成大块。
将全部材料都放进砂锅，加入姜片，倒入适量清水，大火煲至水开，撇干净浮沫。
最后放盐，调味即可。
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