空气炸锅的耗油量很是小，对于土豆、蔬菜及其他不含油脂的食材时只需要一点点油，那么空气炸锅和烤箱的区别有哪些呢？
1、烹调时间差别：空气炸锅的内部空间比力小，且空气炸锅的电扇速率要远远高于对流式烤箱，因此使用空气炸锅来烹调食品的时间也可以大大缩短。好比使用空气炸锅来烤鸡腿、鸡翅等只需要20-30分钟，而烤箱则可能需要1个小时甚至更久。而家用烤箱每每需要很长的预热时间，而今朝市面上大大都的空气炸锅都不需要预热而直接举行烹调，效率也是大大晋升。
2、事情道理差别：空气炸锅操纵锅内热风轮回将食品烤熟，烤箱使用电热元件发出的辐射热烤制食品。
3、烹调口感差别：空气炸锅由于内胆容量小，热风轮回快，烹调出的食品口感更脆，而烤箱烤出来的食品则会更多汁一些。空气炸锅做来的工具介于烤箱和油炸之间，口胃有点像油温不太热炸出来的工具，可是又没那么油。
4、用油量差别空气炸锅热空气轮回快，能快速锁住水分，肉里的汁会比烤箱烤出来的多一些，口感也更好些。紧张的是选用空气炸锅的话，在烘烤煎炸的食品时不需要用油，油烟少噪音小，比电烤箱省油省电更康健。而电烤箱一般是上下加热管，加热时常常有食品汁液滴在上面难洗濯。因此这也可以表现出，从洗濯水平来看，空气炸锅要好得多。
5、容量差别：烤箱的容器一般是大而浅，而空气炸锅的容器则是小而深，由于许多食材在烹调时不适合堆叠，以是市面上的大大都空气炸锅都适合小家庭使用，假如需要一次烘烤大量的食品，则照旧需要使用大型烤箱。但由于空气炸锅的烹调时间较短，以是在时间许可的环境下，也可以分次烹调。
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