怎样做茄子好吃又简单

茄子这种食材，根基上家家户户都做过。不管是蒸煮，照旧油炸，做出来的茄子都好吃。那么奈何做茄子好吃又简朴呢？

1、蒜切成末，红辣椒切成丁备用。

2、茄子洗洁净，去掉蒂，假如不长就不消切成两半。

3、锅内加冷水，把茄子放入锅内蒸10分钟阁下。

4、蒸至茄子变软，取出。

5、取出后，用刀划开茄子，把茄子内里的肉用刀或者筷子划开。

6、锅里放油，把蒜和红辣椒放入锅中爆香。最先调味，插手酱油，蚝油，盐，蕃茄酱，鸡精，适量白糖提鲜。可以适量的放点水，留汁。

7、调味汁，做好后，再把它浇在茄子上面。如许蒸茄子就做好了。

以上就是给列位带来的关于奈何做茄子好吃又简朴的所有内容了。