大闸蟹是生活中比较常见的一种食物，它吃起来肉质鲜嫩，味道鲜美，营养价值高，很多人都会在家蒸大闸蟹吃。吃大闸蟹也是有一定技巧和讲究的，大闸蟹里面的内脏是不能吃的，一般大闸蟹要先蒸熟了然后在去腮去内脏等。
在蟹壳的中间，有一个非常明显的三角形形状。在外面，有一层透明的薄膜。这是螃蟹的胃。里面也有很多脏东西。你可以用手把它们挖出来。清洁后，基本上没有什么大问题，所以你可以直接用蒸汽蒸。
大闸蟹是先蒸再去内脏吗,兰花蟹怎么去内脏？
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