日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。下面一路来看看红烧日本豆腐的流程是什么。

1、将日本豆腐去偷换装后切成厚片,如下图所示。
3、将蒜和小葱切成末,如下图所示。
4、锅中放入适量的食用油,待有冒烟,倒入蒜沫,如下图所示。
5、插手一勺生抽、插手一勺的醋、插手一点蚝油、插手一点白糖、插手一小勺的邯县豆瓣酱、插手半碗的净水,如下图所示。
6、倒入煎好的日本豆腐,中火煮一分钟阁下,再倒入适量的水淀粉勾芡一下就可以出锅了。
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