没有木薯粉怎么做芋圆(用哪种淀粉代替木薯粉)

2023-04-10 23:58:11 浏览

家里[家里,家中。]好像没有木薯[木薯(学名:ManihotesculentaCrantz),直立灌木,高1.5-3米;块根圆柱状。]粉了,没有木薯粉用什么代替[代替,英文:insteadof,解释为用一物质代替另一物质(多为强者取代弱者的地位)。]做芋圆?

木薯粉怎么做芋圆用哪种淀粉代替木薯粉

如果是家里没有木薯淀粉[淀粉是葡萄糖分子聚合而成的,它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。]的话,其实可以思考一下没有木薯粉用什么代替做芋圆,*好的一个方法就是我们选用30克的生粉[生粉是食谱中常出现的名词,多是用来勾芡用的,在**使用的生粉是马铃薯粉,在香港使用的生粉为玉米粉,而在台湾惯用的芡粉则为太白粉,是用土豆或木薯制成的。],然后稍微的放上20克的澄粉,再加上50克的木薯淀粉和20克的玉米淀粉,把它们混合在一起,差不多就打到木薯粉的一个效果。

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