连州有什么好吃好玩的连州吃饭的地方有什么好介绍

2023-08-10 19:56:35 浏览

连州市是广东省的一个县级市,位于广东省西北部,是广东省和湖南省的交界处。连州市历史悠久,隋朝的时候就已经设置。连州市的旅游资源丰富,是粤西北地区旅游资源大市县之一。到了连州,除了欣赏当地的自然风光之外,很多地方的美味也不容错过,下面就给大家分享一下到了连州有哪些好吃得不容错过。

连州有什么好吃好玩的连州吃饭的地方有什么好介

东陂水角是连州市东陂镇的一道风味小吃,现在已经名扬整个清远地区,在清远的不少地方都可以吃到。东陂水角皮软脆滑嫩,肉馅咸甘适中,味美香醇,配上用上等芥末、麻油、辣椒油、少许老抽调制好的味碟,蘸点一下放进嘴里,香辣扑鼻,浓郁甘美,让人胃口大开,食后回味无穷!

东陂除了水角外,另外比较有名的就是东陂腊味,它是东陂镇的著名特产,已经有着三百多年的制作历史了。东陂腊味包括腊肉、腊肠、腊鸭、腊狗四个主要品种,它是把鲜活禽畜,经过选料、腌制、风干等程序加工而成,不经烘烤或者烟熏,具有腊香浓郁、香嫩爽口、回味悠长的特点,深受当地人们的喜爱。

丰阳牛肉干,顾名思义,这是产自连州市丰阳镇颇有名气的手工制作的牛肉干,用明火烧制而成。丰阳牛肉干特点用椎木的木材燃烧烟少且有特别香味,熏烧出来的牛肉干不呛不浊,香味渗入肉质,食用起来越嚼越香。将牛肉干切成薄片,根据各人口味,蒸、炒皆可。

星子牛肉糍是连州著名的美食之一,兼有湘南和粤北的独特风味,是很多连州人家乡的味道。鲜嫩的牛肉,加上脆甜的萝卜丝,和米浆融合一起放入高温油锅里炸,外酥内嫩,吃起来回味无穷,相当的好吃!

在连州,无扣肉不成席,扣肉是宴席上的主菜,而整个连州最好吃的扣肉当属星子扣肉。扣肉的制作比较复杂,用五花肉和芋头,经过炸、蒸、扣几道程序精烹而成,把肉和芋头一起咬,脆而不韧,肥而不腻,又香又甜,浓香四溢。

大家到了山塘,豆腐菜是必尝的。山塘豆腐之所以受食客青睐,是因为它特别滑也特别嫩。山塘豆腐之所以特别滑嫩清香,除传统的加工技术精细外,与当地的水源关系也很大,离开了当地的好水就做不出山塘豆腐的味道来了。山塘人可以把豆腐制成十二道菜,这便是山塘的“十二斗碗”,到了山塘一定要尝一遍。

以上6种连州的美食味道都很不错,到连州的朋友一定要找找尝尝,相信你肯定也会喜欢上这些美味的。当然,连州的美食还有很多,比如星子牛肉面、沙坊粉、萝卜墩等味道也很不错,欢迎大家留言补充!

连州是位于广东省县级市,由清远市代管,连州市历史悠久。连州在抗战时期曾经作为广东省政府的所在地,在这里留下了很多可歌可泣的抗战故事,至今仍留存了很多抗战的遗址,连州有山川和河湖这两个景点都是国家的4A和5A级景点。这里的地里位置也是非常的不错,每年都有不少人过来连州游玩。除此之外,连州的美食也是非常的吸引人,当地的美食是非常的多,作为吃货爱好的人们,前去旅游是很适合的。连州和附近的连南、连山三个县城属于少数民族聚住区,来这里游玩,我们还可以品尝到少数民族的各种特色美食,下面就跟大家介绍一下,我知道的哪些连州美食。

首先第一个就是星子扣肉。这道菜在当地的宴席上是很受欢迎的,基本上每家只要举办宴席,都会有这一道菜,这道菜的做工还是比较复杂,用的是五花肉和芋头,经过炸,蒸,扣好几道程序才能够完成,制作好的扣肉,吃起来是肥而不腻,浓香四溢。整个连州最好吃的扣肉当属星子扣肉。第二山塘豆腐,到了连州,这道菜是必须要尝的,山塘豆腐很受外来食客的青睐,吃起来的口感是特别的滑和嫩。口感之所以会这么的好是跟当地的传统工艺手法和当地的水源是分不开的。第三丰阳牛肉干,丰这道美食的干特点用椎木的木材燃烧烟少且有特别香味,食用起来越嚼越香,深受当地人们的喜爱。

以上这三种连州的美食味道都是很不错的,到连州旅行的朋友们一定要前去尝试,相信你们肯定也会喜欢上这些美味的,除了这些之外,连州还有很多的美食等待着你们自己去发现。

连州有什么好玩的地方,连州有哪些旅游景点?

第一站:大山地桃园

摘桃、吃柴火饭、走地鸡

大山地桃园位于清远连州市九陂镇新民村,桃园占地面积500亩,现在已经可以采摘品尝的是春蜜桃,春蜜桃是白肉桃品种,果皮底色乳白,成熟后会变成全红色,肉质细嫩、风味浓甜。

路线:连州市城南—九陂镇龙潭路口(连州市民族工业园对面)——九陂镇白石石街头——九陂镇南石塘路口—九陂镇新民服务站——九陂镇新民大山地村。

第二站:湟川三峡(门票)

游三峡,赏瀑布,观奇石、览古迹

湟川三峡--龙潭文化生态旅游度假区是国家4A级景区,这里有秀丽的三道峡谷、悬流的瀑布、裸露在外的钟乳奇石、奇异的崖壁、保存完好的古迹……游三峡,赏瀑布,观奇石、览古迹是游览湟川三峡的四大特色。

第三站:夜宿龙潭客栈

前往湟川三峡游玩的小伙伴们晚上可以选择入住龙潭客栈,这里的瑶胞至今仍保留着原始的狩猎、捕鱼和农耕文化,以及精美的瑶锦、瑶服,古老的传说,独特婚俗和宗教信仰,以及耍歌堂表演。

自驾路线:连州市区沿慧光路直走过城南大桥,直走至龙潭路口往左转进X389,直走12KM即到。(GPS定位:龙潭度假区)

♥九陂特产:茶油、包麦鸡、联一切粉(纯米粉)、九陂白茶、野生淮山、河鱼(湟川三峡的河鱼,如果好运气的话,在龙潭村能买到)

推荐路线一:连州镇

在连州镇,你可以去爬巾峰山,看苍茫云海、吹凉爽山风。

你可以去登慧光塔,鸟瞰连江景色和连州全貌,品味古老的建筑艺术之美。

你可以去燕喜文化园,与刘禹锡进行一场穿越时空的神交,追忆一代诗豪的文采风流。

你还可以去石角骑行,在运动中感受连州清新的空气、如画的美景。

来连州镇游玩的小伙伴晚上可以直接选择在市区的酒店住宿。

♥连州镇特产:沙坊粉

推荐路线二:龙坪镇

来到龙坪镇,怎能不去大东山看看?这里可登山、可看瀑布、可泡温泉,最适合打发时间了。

还有浪漫的九耀水薰衣草世界,完美满足你的少女心。

曹屋村则是另一种美了,山清水秀、树荫重重,光是看图就让人觉得放松、愉悦~

来龙坪镇晚上可以住在紫荆庄园,群峰俊秀、视野辽阔,还有自养鸡,鸭,鹅,鱼,杨梅树底下养的鸡,原汁原味的鲜美让人食欲大开。

地址:连州市龙坪镇卡房往西江方向一公里处

端午小长假的重磅活动终于要来了,由于西岸赛龙舟是下午才开始,上午小伙伴们可以选择再去一个景点游玩,如果觉得来回太折腾,也可以上午多睡会,然后直接去西岸哦~

推荐路线一:连州地下河

到连州,必然要游览有着洞河仙境之美誉的国家5A级景区——连州地下河,作为大自然的惊世之作,连州地下河以其神秘、瑰丽的石钟乳及洞穴暗河而蜚声中外,并有中国洞河奇观的美誉。

推荐路线二:石兰古寨

石兰古寨位于西岸镇,属宋代战争古迹的人文景点。古寨始建于宋末,距今800多年。古寨三道石垒的寨墙依山而起,寨墙上砌有箭垛和掩体,窄窄的寨门坎上有圆圆的由岳飞率八千精兵由桂入粤击败曹成十万之众在石兰寨修筑的军事设施——栅栏洞。

连州的赛龙舟活动在西岸镇特别盛行。每年端午节,西岸河两岸人山人海围观赛龙舟。西岸赛龙舟一般以村或姓氏为单位,每条龙舟上有锣鼓手、旗手、舵手及浆手数十名。在两岸观众的欢呼呐喊声中,参赛的数条龙舟鼓声擂动,彩旗飞扬,赤博彩带的浆手们随着鼓

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连州有什么好吃的,2018连州美食攻略

1、东陂水角糍东陂水角是连州特色小食中最具特色最负盛名的品牌。东陂水角糍皮软脆滑嫩,清香爽口,肉馅咸甘适度、味美香醇,既有楚南人饮食的辛辣韵味,又有岭南人清淡高雅的风范,集岭南和中原饮食文化于一体。纯手工制作,天然绿色健康食品——东陂水角,你,值得拥有!

用上等粘米生、熟浆打皮,以马蹄、葱花、瘦肉作馅,包成三角形,用蒸笼蒸熟,蘸以麻油、酱油,清甜爽口。

介绍

2、菜心炒东陂腊肉菜心宴中最传统的菜式。与其他许多菜心节衍生出的菜品相比,它是古老的、传统的、家常的,也是许多连州人至爱。

选取东陂腊味里五花肉部分,煸炒出肥油,趁锅中火气正旺时,生菜心下锅。翻炒至熟透后出锅。

做法看起来简单,口感却是不俗。腊肉油的肥香与菜心是绝配,炒出来的菜心香滑有滋味,食之回甘,还带着腊肉特有的风味,非其他油类所能媲美。

3、焖蛇碌将蛇切成碌(段),配以秘制的酱料,加以佐料,大火焖,上桌的蛇碌嚼劲十足,味道鲜香,茨汁浓郁,味道更加难忘。

4、风味焖牛蹄连州地处湘粤交会处,其饮食文化综合了粤湘桂的特色,酸辣兼有,焖、炒、炖、煲齐聚。这当中,尤以连州牛蹄为一大特色,牛蹄的营养价值很高,是很好的一种膳肴材料,对人体的益处很大,牛蹄筋能促进人体韧带和骨骼发育。

5、山塘酿豆腐山塘豆腐之所以特别滑嫩清香,除传统的加工技术精细外,与当地的水源关系也很大,大凡泉水出名的地方,都能出产美味的豆腐。

客人到山塘,豆腐菜是必不可少的。白豆腐煮汤,配以红枣葱花,清甜爽口;白豆腐切片,以温火煎得两面焦黄,佐以蒜头酱油,香、甜、脆、滑集于一体。

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